12月4日,江苏省高等学校伙食管理专业委员会南通片会议在南通高等师范学校综合楼二楼会议室召开,南通大学等10所会员单位学校的后勤总公司分管餐饮工作的总经理、饮服中心主任等20余人与会。南通片片长、南通大学后勤集团副总经理季宏高主持了会议。
南通高等师范学校石俊元副校长代表学校致欢迎词,并介绍了该校发展规划及后勤改革等情况。
会上,南通大学后勤集团饮服中心主任徐友飞传达了2012中国高校伙食工作研讨暨年会会议精神;着重传达了省高校伙专会主任、秘书长扩大会议精神,1.关于省“伙专会”六届二次年会的有关筹备工作;2.关于省“伙专会”人事调整建议及2013年基本工作思路;3.《江苏省高校学生食堂规范化管理手册》发行工作布置;4.省“伙专会”先进个人推荐评选相关工作。
南通大学后勤集团副总经理季宏高做了2012年南通片“伙专会”工作总结与2013年工作计划。2012年,南通片高校共同支持参与伙专会活动,积极研讨伙食工作,取长补短,推动了本片伙食工作水平的提高。片会积极组织、参与南通市卫生局、卫生监督所于5月22日召开的南通市学校食堂食品安全监督工作推进会,并在南通商贸高等职业学校和南通大学召开现场观摩会,高校食堂的规范化管理得到了与会代表的一致好评,南通商贸高职学校和南通大学还被评为2011年度南通市学校“文明示范食堂”先进单位。2013年,南通片将在省教育厅和省高校伙专会的领导下,继续组织南通高校学习和落实教育部等五部委《关于进一步加强高等学校学生工作的意见》的文件精神;加强学习和掌握《江苏省高校学生食堂规范化手册》,积极推进食堂的规范化管理;积极推进南通“高校联采”,逐步落实农校对接;加强清真食堂、清真窗口的规范化管理;加强南通高校餐饮信息的沟通和联系;加强南通片高校与其他兄弟院校的学习与交流。
会上,大家对省高校伙专会布置的工作进行了讨论,征订了管理手册,推荐了先进个人。参会人员还就各校关心的伙食工作的难点问题进行了热烈的讨论,大家各抒己见,深感饮服工作责任重大。
最后,与会者在南通师范学校后勤处曹科枢处长的陪同下参观了该校学生餐厅。
(饮食服务中心)