第二届烹饪大赛成功举办

作者:后勤保障部发布时间:2013-04-16浏览次数:539

    4月12 日下午,后勤集团第二届烹饪大赛在主校区东食堂举行。集团邀请校团委书记李清湘,学工处副处长胡兰萍,后勤管理处副处长李伟年,校学生伙管会张苗,中国烹饪大师、全国餐饮一级评委张继华,江苏省高校烹饪大赛评委、红案特级烹调师蒋建华担任专家评委,集团总经理陈永涛,党总支书记保永春,副总经理徐建、季宏高、张效东,总经理助理吕卫国、徐蔚参加了本次活动,季宏高副总经理致开幕词。

    本次比赛分为红案和白案两组,来自各校区的31名选手参加了比赛。经过3个小时的激烈角逐,一道道赏心悦目的佳肴新鲜出炉,评委们从刀工、成型、火候、色泽、口味等方面进行细细点评,最终主校区易国华的“糖酥蛋”、于国建的“杨梅球”,钟秀校区周青红的“糖糕”分别获得红案、白案的一等奖;赵见领的“橡生梨”、陈亚峰“特色南瓜”周天堂的“双耳鱼圆”、于国建的“杨梅球”、海文浩的“薄饼羊肉”获得创新奖;主校区东、西食堂分别获集体拼搏奖、组织奖。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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