近日，南通市卫生局、教育局公布“2013年南通市学校A级示范食堂”名单，我校主校区、钟秀校区食堂榜上有名。
近几年，饮服中心深入推进7S精益化管理，对各食堂按功能划分区域，使布局更加科学；对食堂环境卫生、物资采购、菜品留样、废弃油脂处理、餐具消毒等进行规范化管理；将日常管理与绩效考核相结合，通过检查、考评的方式，进一步提高餐饮人员的服务水平；主动把各类食品的采购单价、每日菜单价格等进行公示，接受全校师生和社会的监督，为创建示范食堂打下了扎实的基础。
此次“A级示范食堂”称号的获得也将推动饮服中心充分发挥示范食堂的作用，为广大师生提供更加健康、优质的餐饮服务。
