为进一步推进我校食堂标准化建设和食品卫生监督量化分级管理工作，加强对承包经营食堂的规范管理，确保学校伙食工作稳定，7月30日，集团召开新一轮食堂承包会议，集团总经理陈永涛，副总经理季宏高，总经理助理徐蔚及相关部门负责人、全体承包人参加了此次会议，会议由饮服中心主任徐友飞主持。
会上，徐蔚总经理助理就饮服中心上一学年食堂管理工作情况作总结，既充分肯定了中心一年来狠抓食堂食品卫生安全工作、改变经营方式提升服务质量、稳步推进重点工作等，也提出了中心日常管理中所出现的不足之处。
徐友飞主任通报了7月25日食堂7S管理现场考核的结果，详细解读了下一轮食堂承包工作及要求，并提出新学年食堂在管理上必须始终坚持以食品安全为灵魂、以伙食质量为核心、以满意服务为根本、以绩效考核为抓手的基本要求。
季宏高副总经理就新学年的食堂承包工作提出四点要求：1.加强学习，学习是做好一切工作的前提保障；2.加强管理，规范化管理是实现安全生产的根本；3.提高质量，质量是饮食一切工作的核心；4.提升服务理念，增加服务手段，形成独具特色的品牌服务。
陈永涛总经理对上学年饮服中心食堂承包工作所作的努力和获得的成绩表示了感谢与肯定，并对进入下一轮的承包单位提出两点要求：1.要珍惜来之不易的机会，新一轮的食堂承包要积极运用创新手段提升服务质量，以弥补过去的不足；2.牢记食品安全法，深刻领会安全为重、安全第一的道理。(饮食服务中心)
