为全力保障我校饮食安全与稳定，为广大师生营造卫生、安全、放心的就餐环境，近日，后勤管理处卫生科科长朱正明带领科室检查小组对我校食堂进行了拉网式突击大检查，后勤集团总经理助理徐蔚、饮服中心主任徐友飞参加了检查。
检查小组深入食堂内部，详细检查了食堂内外环境卫生、员工持证上岗、食品加工操作、食品生熟存放、餐具洗消、窗口售卖等情况，并着重对各食堂仓库，尤其是对各原材料的分类存放、进货渠道、保质期、有无禁用添加剂等进行了细致的检查。
经过全面检查后中心召开现场意见汇总会议，集团副总经理季宏高参加了会议。会上，检查小组对我校食堂有效运用7S精益化管理，确保餐饮安全与稳定表示肯定；对各校区食堂积极展开特色服务活动，为我校师生提供家的味道、营造家的温暖的高质量服务表示满意；对饮服中心通过集中采购选择优质的原材料，切实保障食品卫生安全的同时将实惠带给全校师生表示赞扬；并对饮服中心下阶段工作开展提出了专业化建议。
季宏高副总经理表示，检查小组给予的高度肯定是对饮服中心莫大的鼓励，更是激励饮服中心把工作进一步做细做精的鞭策。中心将继续以家庭化服务为抓手推进规范化管理，通过不断加强自我学习提高管理知识，在不断完善的考核体系有效激励下把我校餐饮工作做得更为精致，更有特色。（饮服中心）
