我校以南通市创建国家食品安全城市为契机，在积极争取南通市食品药品监督管理局的支持下，成立了南通地区第一个校园农副产品快检室，并于2017年1月正式启用，为我校增添了食品安全的新“卫士”。
快检室设在主校区西食堂，按实验室的标准进行装修，实验台、样品柜、视频监控等一应俱全，并配备了功能齐全的食品安全快检仪器等，由专人负责对全校食堂当天采购的农副产品进行检测。30分钟后，检测结果就会出来。目前主要检测的项目是蔬菜的农药残留和禽肉类添加剂的非法添加，并逐渐增加检测项目，每天快检20批次以上。
检测中一经发现农副产品的质量安全问题，立即通知食堂不得加工，并对不合格产品进行复检，如果复检结果还是不合格，则将食堂采购的不合格农副产品封存、并上报崇川区市场监督管理局，再对不合格农副产品进行销毁处理，将检测和处理结果一并记入检测记录台帐。快检室启用以来，已经检测到一批次蔬菜农药残留超标，并进行了及时处理，有效地保障了师生的饮食健康，维护了校园稳定。
我校农副产品快速检测实验室的建立，对食堂农副产品安全又筑起了一道牢牢的防火墙，为广大师生创建了安全、卫生、健康的饮食环境。（张舟扬 文/摄影）
