假期保障，一直在线“不掉链”
随着寒假的开始，热闹的校园一下变得冷清许多，而此时的值班食堂依然保持着平日里的热闹，温暖着每一个留校的师生。为了供应好留校师生的一日三餐，“不罢休”的饮服人一直坚守在岗位，切配间“嚓嚓嚓”的切菜声、烹饪间“嗞啦嗞啦”的炒菜声、“您好，请问您想吃些什么？”的服务声等汇集成了一首食堂之歌，伴随着一阵阵的菜味香，为冬日里的校园增添了一抹色彩。
与此同时，饮服特色服务工作之“暖心年货订购”也在如火如荼地进行着，南通过年必备的各式大馒头、家宴菜肴必备的各色冷盘、热菜搭配好伙伴的虎皮肉、肉圆等，30余品种让春节假期里的教职工们不用大费周折便能享受到家的好味道，年货供应近10万元。
开学季，一切保障工作在行动
伴随着开学脚步的临近，饮服中心早早展开行动，一个个干净、卫生、舒适的食堂早已张开怀抱，学校食堂提前4天开饭，等待着每一个师生“回家”，同时，开学季各项卫生安全检查工作紧接着有序开展起来。
2月20日，学校开学第一天，南通市崇川区市场监督管理局对学校食堂进行了食品安全检查，并针对省食药局制定的《江苏省餐饮服务经营者食品安全自查指南》，对食堂管理员、责任人等进行了操作指导，通过学习与运用，有效提升了我校餐饮服务经营的现场自查管理水平，切实落实食品安全主体责任，全力确保我校师生饮食安全。
2月21日，学校医疗服务中心一行6人进入食堂，围绕证件齐全、现场操作、食品留样、仓库管理等进行了详细检查。通过检查，再一次提升了员工仪容仪表、食品留样的规范化和现场操作的精细度。针对检查情况，饮服中心举一反三，制定了详细的整改措施，进一步完善管理机制，全力保障春季食品卫生安全，确保校园食堂安全稳定运行。（张 舒 文 王传瑜 摄影）
