为进一步提高食堂员工消防安全意识，增强突发火情处置能力，6月11日下午，饮服中心在啬园校区东食堂进行了消防安全应急演练。后勤保障部副部长徐惠忠、后勤保障部安全工作办公室主任郑亚斌、保卫处消防科副科长于小东出席并指导演练活动，饮服中心全体管理人员、各校区合作经营食堂负责人及一线员工代表等150余人参与了演练。
演练分为室内消防应急灭火与疏散演练、消防器材正确操作演练两部分。整场演练过程组织有序，当“火情”发生时，在总指挥、副总指挥的指挥下，工作人员各司其职，分工协作，正确地处理火情，引导人员疏散、及时上传下达，达到了预期效果。
此次演练进一步检验和完善了《饮服中心消防应急预案》，切实提高了食堂员工面对突发火情的处置能力，为全面强化食堂消防安全积累了经验。
（杨诚）
