5月24日,2020年江苏省普通高校“专转本”南通地区选拔考试在我校啬园校区如期开考,后勤保障部饮食服务中心承担了3500余名考生和教务人员的午餐保障任务。
疫情防控期间,完成3500余份快餐任务,是一次严峻的挑战。为顺利完成本次选拔考试的餐饮保障工作,中心副主任马斌在先期协调会上,要求承接食堂尽可能地细化工作要求,量化工作任务;从人员调配、定岗定人、快餐菜谱制定、菜品制作、打包配送、规范管理、食品安全等方面进行了周密布置。
考试当天,中心从各校区教工食堂抽调了数十名骨干员工,前往啬园校区教工食堂协助做好快餐服务工作;在打包现场,后勤保障部副部长徐惠忠对选拔考试餐饮保障各项工作的落实情况进行了检查,他强调一定要保持高度的食品安全意识,确保考生吃上放心、舒心、暖心的饭菜。
饮食服务中心精心安排、周密部署、合理调配,全体员工上下一心,通力合作,圆满完成了本次接待任务。
(吴易桐)