春季开学将至，为进一步提升中心管理人员的职业素质，不断凝聚中心改革发展的强大动力，确保新学期各项工作安全稳定有序的开展，全力保障食堂做好“开学第一餐”。2月26日下午，饮食服务中心在啬园校区青教餐厅二楼会议室召开了“开学第一餐” 暨新学期开学动员大会。会议由饮食服务中心主任刘保山主持，后勤保障部副部长徐惠忠到会并讲话。
徐惠忠首先肯定了饮食服务中心去年一年来的餐饮服务保障工作，并对新学期饮食服务保障工作提出三点要求：一是从疫情防控、食堂发展和社会监督三方面充分判断、认清当前形势，准确定位。二是加快饮服工作现代化改革步伐。通过管理理念现代化、人才队伍现代化、绩效考核再优化等方面的改革，提升师生的满意度和幸福感。三是要高度重视安全工作，注重食品安全、消防安全和生产安全；做到晨会、周例会常态化，月月有培训；通过设置不同主题的实战演练，做到有问题及时发现、及时整改。
会上，刘保山对中心2020年的工作进行了简要的总结，对新学期的中心的工作提出了五点具体要求：一是疫情防控不能松懈，不能麻痹大意，各食堂要继续做好疫情常态化防控下的各项保障服务工作。二是从食品安全、生产安全和消防安全三个方面做好食堂的安全管理各项工作。三是要深入学习、理解7S的精髓、内涵，按照7S管理要求，落实到位。四是倡导餐饮文化发展，围绕重要节气、节日，开展一系列活动，发扬后勤保障部服务育人的宗旨。五是加强内部管理提升，进一步提升餐饮服务能力及餐饮服务水平。
本次动员大会的召开，为饮食服务中心保障“开学第一餐”，全面做好2021年上半年各项工作指明了方向，明确了目标。目前，中心全体员工正紧张有序地开展着各项准备工作，为新学期开学做好充足的餐饮服务保障工作。
中心全体管理人员、各校区合作经营食堂负责人60余人参加了会议。
（于艳玲）
