秋季开学将至，为确保新学期食堂各项准备工作安全稳定有序的开展，9月9日下午，饮食服务中心在啬园校区图书馆举行2022-2023年度食堂餐饮服务委托运营合同签约仪式暨新学期工作会议。后勤保障部副部长徐惠忠出席会议并讲话，饮食服务中心主任刘保山主持会议。
徐惠忠对上一年度饮食服务中心的餐饮服务保障工作充分肯定，对疫情期间各食堂的出色表现高度表扬。他要求全体员工在开学前将各项准备工作落实到位，希望食堂的服务水平在新学期能够再上一个新台阶。同时，徐惠忠对新学期饮食服务保障工作提出五点要求：一是要高度重视安全工作，包括食品安全、消防安全、生产安全，做到及时发现问题、及时整改问题。二是要加强员工培训，将学校各项管理制度和疫情防控要求传达到每位员工，并做好培训记录。三是要落实省委巡视整改措施，进一步巩固巡视整改的成果，餐饮单位要规范用工流程，严禁分包转包。四是要围绕“三个一”进一步提升食堂服务品质，即每个食堂每学期至少打造一个受欢迎的新菜品、创建一个最受欢迎窗口、亮明一项服务特色。五是要营造风清气正的氛围，管理人员做到廉洁自律，按照规范程序处理相关工作，积极帮助餐饮单位解决困难。
刘保山从上一年度食堂运营中的亮点及存在的问题两方面，对饮食服务中心2021—2022年度食堂运营管理情况进行了总结并为新学期食堂运营制定了目标，指明了方向。饮食服务中心副主任殷建军公布了上一轮餐饮单位考核结果，饮食服务中心副主任马斌解读了签订委托运营合同的各类注意事项。
饮食服务中心管理人员、各校区餐饮单位负责人近30人参加了会议。
（于艳玲）
