廉洁是笔，写下诤言自律; 廉洁是诗，咏出天地正气; 廉洁是茶，品出清醇韵香; 廉洁是歌，唱了灵魂之音。在我国，莲花是廉洁、洁白的象征，廉洁，就像一朵莲花，盛开在人们心中，香远益清。著名诗人高占祥更用一首诗道出了莲花与廉洁的深刻内涵：“一品青莲若为官，光风霁月伴清廉。世人都学莲花品，官自公允民自安”。
扎牢信念之根，锤炼忠诚之魂
理想信念是共产党人的本，是保持党的团结统一的思想基础，是我们党无往而不胜的精神法宝。食堂是学校的重要组成部分，关系着学生的健康成长，而其涉及环节众多，容易滋生廉政风险。近年来，我们饮食服务中心按照“谁主管、谁负责，部门落实，一级抓一级，层层抓落实”的工作原则，将反腐倡廉工作任务分解到各校区食堂和各部门，明确责任内容，落实具体责任人。通过抓在经常、融入日常，以学好党的百年历史、上好一堂主题党课、观看警示教育片、重温入党誓词等各种方式，让廉政之风吹进每一位党员干部心中。从而引导中心党员干部知敬畏、存戒惧、守底线，促使全体党员进一步统一思想，提高政治站位，坚定理想信念，激励党员干部扎牢信念之根，锤炼忠诚之魂，着力培养忠诚、干净、担当的后勤党员干部。
绷紧纪法之弦，树立廉洁之风
一念起，贪欲萌生，一念灭，廉洁不再。食堂工作繁琐复杂，管理过程中廉政风险点较多，如果我们只要稍不留神，腐败现象就随时有可能产生。
我们食堂管理团队不仅每天要早早地的来到食堂通过用眼看、用鼻闻、用手摸、用称称等方式对送到食堂的每一样原材料进行查验，并落实好索证索票制度；还要对食堂一日三餐的菜品质量、价格、安全工作、7S执行情况以及各项工作环节的操作情况进行巡查，确保食堂就餐安全。除此之外，我们食堂在米、面、油及大宗物资等各类原材料的采购，餐饮服务公司的每月经营报表，食堂设施设备、服务单位招标等一系列管理过程中，都在与餐饮服务公司、供货商进行打交道，对他们进行监管。
因此，我们的手中也拥有了一定的权力。但这权力是一把锋利的“双刃剑”，一方面可以为师生谋福造利;另一方面也可以为己谋私利，为己掘坟墓。在管理过程中，当我们面对各种矛盾时;当我们面对各种利益冲突时;当我们面对种种诱惑时，我们只有务必保持清醒的头脑，坚守一身正气、纤尘不染的工作作风，正确的运用好自己手中的权力。如果我们偏离了法律的运行目标，不讲原则，以权谋私，徇私枉法，轻则会受到党纪、政纪的处分，重则会受到法律的制裁。到那个时候，不仅个人名誉和尊严无存，还会失去人身的自由和家庭幸福。
所以，我们每一位饮服人要把清廉作为底线，要耐得住寂寞、守得住清贫、抑制住欲望、把持住关口，对自己的一言一行、一举一动负责，从每一件小事做起，立足自己的本职岗位，以务实的态度，勤奋的精神，廉洁的作风，做一个清清白白的人。
莲之美，在于洁;行之美，在于廉；廉之美，在于正。反腐倡廉是一项长期而又艰巨的工作，廉政建设任重而道远。作为新时期的饮服人要想一生如莲，一世为廉，就要抵御住物欲横流，加强学习，强化政治意识、自律意识、服务意识、奉献意识，做到上不愧于党，下不愧于民，为学校早日建成特色鲜明的高水平大学而努力奋斗!
（吴易桐）
