为全面夯实门面房日常营运安全，提升合作商户安全防范意识，进一步提高服务保障水平，9月14日，经营服务中心在啬园校区举办安全教育专题讲座，围绕食品安全和消防安全两个主题展开。崇川区市场监督管理局食品监管科副科长孙志峰、崇川区市场监督管理局狼山分局综合科副科长钱新建、后勤保障部督查科科长郭晓东、保卫处消防安全科副科长于小冬参加了讲座。讲座由后勤保障部经营服务中心主任陈越主持。
孙志峰以校园食品安全风险及预防为起点，围绕学校食品安全“两个责任”、食品安全监管依据要求、消费者投诉与校园舆情应对等方面做了详细的讲解，重点强调了食品安全操作规范的相关内容，日常监管中食品安全常见的隐患、从业人员管理、原料进货查检、食品加工操作规范、环境卫生管理等。孙志峰通围绕近期频发的典型案例进行分析讲解，让合作商户更加直观了解食品安全的风险隐患和操作规范，增强从业人员的安全意识。
于小冬针对消防安全的重要性、责任关联与分类、刑事责任等方面进行了详细的阐述剖析，并与大家一起观看了近几年来发生在身边的火灾案例警示片。他强调，在校合作商户必须牢记防火的三个注重点：一是严禁存在“三合一”现象；二是严禁私自违章搭建，注意要定期检查用电设备；三是每天经营结束后，要及时切断电源，每月要检查灭火器是否完好有效。
郭晓东介绍了今年上半年和暑期以来门面房日常督查的具体情况，对督查过程中所发现的安全隐患问题进行了分类梳理，对经营服务中心的工作提出三点要求：一是要不断强化安全责任意识，层层落实、责任到人；二是要加强对商户的安全培训，提高商户安全防范意识，时刻绷紧安全弦；三是要加强对商户的经营规范管理，严格落实各项管理规定，杜绝安全事故的发生。
陈越对今天到场的各位领导表示感谢。他表示，今年2月以来，店面房巡查机制进行了重大变革，同时《南通大学经营性用房日常管理规定（试行）》和《后勤保障部经营服务中心合作商户处罚办法（试行）》相继出台，为店面房安全稳定提供了重要保障。他强调，将以本次讲座为重要契机，警钟长鸣，提升合作商户安全防范意识，构建和谐经营环境，以实际行动迎接学校第四次党代会的顺利召开。
秦金平/文 李冬/图
