为深入学习贯彻习近平总书记关于新时代劳动教育的重要论述，后勤保障部与工程训练中心紧紧围绕学校劳动育人工作要求，积极探索劳动育人的新模式、新方法，计划开展劳动教育课程，引导学生树立正确劳动观，助力学生全面发展。
课前，工程训练中心与后勤保障部饮食服务中心协同联动，多次召开课程筹备专题会议，认真研究学时分布，聚焦培养学生的劳动意识与动手能力，拓宽学生的认知领域并提升生活技能水平，精心编制教案及课件，为提高学生的综合素质提供有力支撑。
3月5日下午，劳动教育课程首次试讲活动在三食堂三楼多功能大厅顺利举行。工程训练中心高级实验师李海燕与中式烹饪面点高级技师王传瑜共同授课，给现场观摩教师呈现了一堂生动的葱油花卷制作实践课。两位主讲人通过理论讲解与实操演示相结合的方式，展示了传统面点制作的工艺流程与操作要领，为劳动教育课程的正式开展提供了示范样板。
校党委常委、副校长徐骏对此次开办的劳动课程给予充分肯定。他表示，该课程以中华饮食文化为载体，通过面点技艺实操与后厨全流程体验，将文化传承、科技认知与能力培养深度融合，既弘扬传统文化，又培养学生的劳动精神与创新思维，为塑造德智体美劳全面发展的新时代人才奠定了坚实基础。
通师一附教育集团副总校长、南通市新区学校党支部书记、校长顾文书，新区学校党支部副书记戴寅，后勤保障部部长徐建，工程训练中心主任刘红梅及新区学校教师代表、工程训练中心教学工作委员会成员、后勤保障部相关负责人参加活动。
（唐静/文 杨建炜/图）
