为保障广大师生饮食安全，确保秋季学期校园食品安全工作平稳有序推进，9月3日下午，饮食服务中心召开新学期工作部署会，后勤保障部部长徐建、副部长王东参加会议。会议由中心主任马斌主持。
徐建从人员管理、7S管理、食品安全、采购验收和廉洁自律五个方面，对中心今后工作提出四点要求：一是提高站位、深化认识。全体工作人员应充分认识到饮食服务不仅是保障师生饮食的基础工作，更是学校育人体系的重要组成部分，要在思想上高度重视，以饱满的热情和严谨的态度投入工作。二是压实责任、狠抓落实。要明确各岗位职责，严格执行规章制度，杜绝制度虚设，确保各项工作规范开展。三是加强协作、形成合力。各食堂应加强沟通协调，定期开展业务交流，相互借鉴经验，实现资源共享与优势互补，共同提升餐饮服务质量。四是锐意创新、提质增效。要积极引入先进管理经验与服务模式，不断探索创新，丰富菜品种类，提升菜品口味、营养与品质，努力满足师生多元化、高品质的餐饮需求，以优质服务助力学校人才培养。
王东指出，食堂不仅是供餐场所，更是服务育人、关爱师生的重要平台。全体员工必须严守安全底线，确保食品安全，通过科学管理提升运营效能，持续改进菜品质量，精准对接师生多元化饮食需求，不断优化服务水平，积极营造温馨和谐的就餐环境。要始终保持廉洁自律，恪守职业操守，以全面、扎实、细致的实际行动践行服务育人理念，为学校事业发展提供坚实的饮食保障。
马斌就新学期餐饮服务工作，向全体工作人员提出十条警示，并强调务必将此次会议内容全面、准确地传达到每一位一线员工，确保会议部署的各项要求入脑入心、落地生根，以严谨的态度和扎实的行动筑牢餐饮服务保障防线，为学校建设高水平大学提供有力支撑。
饮食服务中心管理人员、各校区餐饮公司负责人、品牌特色风味负责人等约60人参加会议。
（唐静/文 冯妍/图）
