为提升我校第28届莫文隋研究生支教团成员实践能力，帮助他们在支教地安心生活、舒心教学，11月28日上午，校团委联合饮食服务中心在啬园校区三食堂三楼餐厅组织开展了“支教路上 有滋有味”岗前厨艺技能培训活动。
本次培训由饮食服务中心中式烹饪高级技师钱华、陆迎接，中式面点高级技师王传瑜，中式烹饪师吴迪松四位老师共同指导。他们结合支教地区常见食材，专门设计了实用性强、易于操作的“支教专属菜单”，包括荷包鲫鱼、麻婆豆腐、可乐鸡翅、通大馒头等家常菜品。培训中，老师们细致讲解每道菜的步骤与关键要领，并分享烹饪技巧与食品安全知识，耐心解答同学们的疑问。研支团成员们认真学习、积极记录，在理论讲解后踊跃动手实践，在老师指导下完成食材处理、菜肴烹制和面点制作等环节。活动现场互动频繁，氛围融洽。
培训结束后，同学们纷纷表示收获颇丰，不仅学会了多种家常菜做法，提升了独立生活能力，更深切感受到学校的关怀与期待。大家表示，将把学到的技能和温暖带到支教服务中，以更饱满的热情扎根西部，为当地基础教育贡献青春力量。
此次活动是饮食服务中心践行“服务育人”理念、推进协同育人的具体举措，既为研支团成员适应支教生活夯实基础，也为他们未来扎根西部增添了“生活底气”。今后，中心将继续立足师生需求，拓展服务育人形式，以更贴心的保障支持通大学子成长成才、奋发前行。
（唐静）
