张舒，现任饮食服务中心助理。作为一名共产党员，她始终以“服务师生”为初心，将守护校园“舌尖上的安全”与“舌尖上的满意”作为终身使命，全面负责启秀校区食堂食品安全监督、日常运营管理及食材入库验收等核心工作。在平凡的岗位上，她始终践行党员先锋模范作用，为师生打造温馨、安全、优质的校园餐饮环境。
筑牢安全防线，做食品安全的“忠诚卫士”
食品安全是食堂工作的生命线，更是张舒心中不可触碰的红线。每一份餐食都承载着千百师生的健康与信任，因此，她始终以最严格的标准落实各项安全制度，将党员的责任担当融入每一个工作细节中。
严守源头，把好食材“入口关”。无论严寒酷暑，每天清晨她都会准时出现在食材验收区，严格执行索证索票、感官查验、农残快检等程序。过去一年，经她手验收的食材超2000批次，累计拒收或退还70余批次不符合标准的食材，包括外观异常、证件不全、检测超标的产品，从源头上消除了食品安全隐患，确保师生用餐安全放心。
全程管控，盯紧操作“过程关”。她坚持每日对操作间、库房、售卖区开展“地毯式”巡查，重点检查从业人员健康管理、规范操作执行情况，如生熟分开、工用具消毒、温度控制等，同时关注环境卫生保持状况。一年来，共进行晨检记录核查、刀具砧板消毒抽查、留样检查等专项检查1200余次，发现并督促整改各类不规范操作或卫生隐患150余项。正是这份近乎“严苛”的坚持，让食品安全管理水平不断提升。
完善机制，织密制度“防护网”。她积极参与修订和完善食堂各项食品安全管理制度与应急预案，牵头组织员工开展12场次食品安全知识培训与应急演练，覆盖食堂一线员工70余人，显著提升了全员安全意识和应急能力。此外，她还推动食堂率先建立“党员责任区”安全监督网格，将关键风险点落实到党员个人，真正实现安全责任全覆盖。
优化日常管理，做提质增效的“创新先锋”
食堂管理工作繁杂琐碎，需要兼顾效率与质量。作为管理者，张舒始终立足岗位，以精细化管理为手段，不断提升服务保障效能，充分发挥党员在服务品质提升中的带头作用。
精细管理，当好成本“好管家”。面对食材价格波动，她深入市场调研比价，建立供应商动态评价机制，优化采购策略。通过科学制定菜单、精准预估用量、积极倡导“光盘行动”等措施，在保障餐饮质量的前提下，有效控制运营成本。过去一年，食材综合损耗率较上年同期下降约3%，将节约的资金切实用于提升师生餐饮品质。
流程再造，提升运营“加速度”。针对就餐高峰拥堵问题，她带领团队重新规划窗口布局与动线，增开快速通道，优化人员调配，使高峰期师生平均排队等候时间缩短近30%。同时，推行设备设施“预防性维护”计划，建立详细台账，定期进行保养，关键设备故障率下降25%，保障了食堂高效平稳运行。
服务创新，增添餐饮“人情味”。她积极响应师生多元化需求，推动开设“轻食窗口”“家乡风味档口”等特色服务。建立线上“食堂意见直通车”，一年来收集处理师生有效意见建议180余条，推动菜品更新迭代、服务细节改进40余项。对于有特殊饮食需求的师生，如患病学生，主动协调后厨提供个性化餐食服务，赢得了师生的广泛赞誉。
牢记服务宗旨，做师生需求的“贴心使者”
作为后勤战线的党员，张舒始终牢记“服务育人”的宗旨，将师生满意度作为工作的出发点和落脚点，在细微之处传递组织的关怀与温暖。
深入沟通，架起师生“连心桥”。她坚持定期深入学生餐桌，主动与就餐师生交流，耐心倾听他们的意见和诉求。对于合理建议，第一时间反馈并推动落实；对于暂时无法解决的问题，耐心做好解释沟通。一年来，主动开展学生面对面交流50余次，成为食堂了解师生真实需求的重要渠道，有效化解了多起潜在矛盾。
暖心服务，办好师生“心头事”。每逢重要考试周或极端天气，她都会带领团队为师生提供贴心服务。组织“深夜食堂”为备考学子供应营养宵夜，寒冬时节提前熬制姜汤免费发放，酷暑天气确保清凉饮品充足供应。去年，为保障一项重要活动顺利进行，她连续5天坚守岗位超过12小时，确保供餐工作万无一失，用实际行动赢得了师生的认可。
示范引领，凝聚团队“正能量”。作为党员，她不仅以身作则、冲锋在前，还注重发挥传帮带作用，主动与新员工结对帮扶，传授工作经验。在急难险重任务面前，她总是挺身而出，用实际行动传递后勤党员的奉献精神，营造了团结协作、积极向上的团队氛围。
作为一名基层党员，张舒深知荣誉既是肯定，更是鞭策。未来，她将继续扎根食堂这片阵地，以更饱满的热情、更务实的作风、更严格的标准，在守护食品安全、优化管理服务、满足师生需求的道路上不断前行，让党员的先锋模范作用在后勤服务工作中持续闪光。
