
在饮食服务中心,有这样一位共产党员:她扎根后勤保障一线,把“初心”融进锅碗瓢盆的日常,把“使命”落在柴米油盐的细节,用日复一日的坚守,为师生筑牢“舌尖安全”防线,用精益求精的服务,提升校园餐饮幸福指数。她就是饮食服务中心副主任朱钰。
精耕师生餐桌,筑牢舌尖安全与幸福之基
教工餐厅是校园服务的重要窗口,众口难调是摆在面前的第一道难题。朱钰精准锚定教师需求,既带着“问题意识”扎根食堂一线听心声,又拿出“解题魄力”推动服务升级见实效。
聚焦需求,打造“暖心家园”。针对教工集中反映的“早餐品种少”“午餐排队久”等问题,她牵头推行“暖心早餐工程”,早餐由单一的品种迅速丰富至5-6种,教职工早餐满意度提升至98%。午餐时段则优化流程,错峰供餐+智能结算系统双管齐下,高峰期人均排队时间缩短近5分钟。
畅通渠道,争做“贴心管家”。 她始终坚持每天深入食堂一线,倾听师生心声,年均收集并高效落实合理化建议50余条。为解决“菜品不够丰富”的诉求,她启动“月度新菜研发计划”,一年内新增特色菜品50余款,从春季的清炒时蔬、夏季的爽口凉菜,到秋季的滋补汤品、冬季的暖心炖菜,四季风味轮番上新,获得大家一致好评。
严查实改,筑牢“安全防线”。食品安全是底线,更是红线,朱钰带头严格执行《中华人民共和国食品安全法》,按照“日管控、周排查、月调度”机制,每月精心组织1—2次食品安全专项培训,实现全员覆盖、技能精进,让“安全第一”的理念深植每个员工心中。
精细管理,践行“持家勤俭”。面对市场物价波动,她保供应、控成本,精准统计食材用量、严格把控验收环节,大力推行“光盘行动”,在保障“教职工吃得饱、吃得好”的前提下,年均将成本增长率有效控制在低于物价平均涨幅3个百分点,将勤俭节约内化为管理常态。
匠心保障接待,擦亮学校形象之窗
接待餐厅是展示学校形象的重要名片,朱钰同志以高度的政治责任感,将每一次接待任务都视作一场必须打赢的硬仗。
精益求精,擦亮“服务名片”。她带领团队潜心研究宾客饮食习惯,量身定制个性化菜单10余套,年均高质量、零差错、零投诉完成校内外接待任务200余场次,让接待餐厅成为展示学校形象的亮丽窗口。
细致入微,传递“点滴温暖”。为满足宾客多元化、个性化需求,她深耕细微之处,建立详细客史档案,对特殊饮食需求(如过敏源等)推行“一人一策”精准保障,让温暖在无声的细节中流淌。
严管厚爱资产,夯实高效运行根基
中心固定资产管理千头万绪,朱钰同志以高度的主人翁精神,将其视为保障中心高效运转的“压舱石”。
摸清资产,实现“一本清”。她严格执行学校资产管理制度,主导完成中心5000余项固定资产的全面清盘核查,实现“账、卡、物”100%精准匹配,让中心“家底”一目了然。
优化配置,追求“最大化”。她深挖资产潜能,创新推行“共享调剂”机制,年均让20余台/套闲置设备“重焕新生”,资产利用率提升40%以上。
明晰权责,确保“落到人”。她组织修订并严格落实《中心固定资产管理员工作职责》,将管理责任层层分解、级级压实,明确到岗、细化到人,构建起权责清晰、运转高效的资产管理体系。
日复一日,坚守无声;年复一年,耕耘不辍。朱钰同志虽无惊天动地的壮举,却在锅碗瓢盆的交响中践行奉献初心,在后勤保障的沃土上精耕细作。她以坚实的臂膀守护师生健康,以赤诚之心提升校园幸福指数,为学校发展筑牢后勤根基,用实际行动擦亮了新时代共产党员忠诚、干净、担当的先锋本色!
