3月3日，饮食服务中心组织开展消防安全专项培训。各食堂负责人及一线员工参加培训。
全体人员集中观看了消防安全警示教育片。影片通过典型案例，生动还原了近年来部分餐饮场所因操作不当、设备老化、应急处置不力等原因引发火灾的全过程。一幕幕触目惊心的画面，让在场人员深受震撼，深刻认识到“隐患就在身边，安全不容侥幸”。
随后，各食堂负责人结合食堂日常运营的实际情况，对消防安全主体责任进行了深入解读。他们指出，食堂是校园消防安全的重点防控区域，用火、用气、用电频繁，且油污积聚、线路老化等风险隐患不容忽视。每一位员工都应牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，切实履行岗位安全职责，做到“人人有责、人人尽责”，共同织密织牢安全防护网。
同时，结合工作实际，培训围绕“油锅起火如何快速处置”“燃气泄漏如何科学应对”“消防器材如何检查维护”等日常工作中常见的安全隐患展开深入探讨。大家各抒己见、分享经验，在交流中查漏补缺、互学互鉴，进一步夯实了安全知识与实操技能，切实提升了培训的针对性和实效性。
接下来，中心将持续推进消防安全常态化管理，定期组织隐患排查、应急演练和安全教育，不断强化员工安全责任意识和实战应对能力，努力营造安全、整洁、有序的餐饮服务环境。
（王军）
