7月14日，经营服务中心举办安全教育专题讲座。南通市消防救援支队消防监督科科长张南燕、崇川区市场监督管理局狼山分局监管一科科长孙志峰应邀授课。后勤保障部副部长刘兆平参加讲座。
刘兆平充分肯定了近年来校园商贸工作成效，并围绕培训主题提出三点要求：一是夯实责任体系，常态化开展安全培训，引导商户转变观念，主动落实安全前置防控；二是压实商户主体责任，完善工作规范，实现全流程留痕、全程可追溯；三是健全配套制度，结合新情况细化管理条款，确保安全责任与管控措施全覆盖、无盲区。
张南燕紧扣“不起火、不扩大、不亡人”工作原则，全面解读了火灾基础理论与省市消防法规。她以银川燃气爆炸、南京电动车起火等典型事故为切入点，深度剖析重点领域安全风险，明确了疏散通道、消防设施、电气线路及电动自行车管理等隐患排查要点，并对小型餐饮场所烟道消防安全给出了具体指导意见。此外，她还现场普及了“一懂三会、五会”等实操技能，演示了灭火器材的操作规范，讲解了高层火场逃生策略及报警流程，督促经营主体强化日常自查，提升隐患排查与初期火情处置能力。
孙志峰结合近期校园周边多起小型餐饮食品安全案例，围绕6月1日起实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，深入剖析了“幽灵外卖”“资质造假”等突出问题，详细说明了各类违法情形对应的分级处罚标准。他对校内小型餐饮店提出明确要求：必须严格执行全流程操作规范，落实食材采购索票索证、储存温区管理及生熟分离等要求。他强调，市场监督管理局将持续加大抽检力度与频次，坚决守住食品安全底线，切实保障师生饮食安全。
讲座由中心主任陈越主持，经营服务中心相关人员参加讲座。（张茜玟）
